今日月末の支払いを全て終え、年内の仕事納めとなりました。 明日からはお正月休みになります。 店主の実家や、親戚回り、そして私の実家へと 毎年慌ただしいですが、みんなに会えるので私も 店主も息子も楽しみです。 今年もたくさんの出会いに恵まれ、そし…

クリスマス、いかがお過ごしでしたか？ 我が家も恒例の「カネモト家クリスマス」を数日前に 過ごしました。料理やケーキ、おたのしみゲーム企画 を毎年それぞれが持ち寄って過ごしています。写真は 今年のジェスチャーゲームの商品（笑）ムスコは ベビスター…

うちのお店で２年働いてくれたカトウくん、この春から 中学の教師になっています。彼の奮闘ぶりが時々ブログに アップされ、その内容にいつも刺激をもらっています。 先日の彼のブログは「自分がやってるつもりのイメージと、 現実は微妙にズレているのだ。…

買付けで不在になるので、とにかく腐りそうなものは 食べるなり分けるなりして冷蔵庫を空っぽにして出発した私。 以前から「きれいにしたいなぁー」と思っていたけれど 日々の忙しさになかなか時間が割けず、 空になったおかげで帰国後ようやく綺麗にできま…

デンマークの旅で人々のほかに助けられたもの、それはデザインでした。 日本語ですら少ししか読めない息子。 デンマーク語や英語は全く読めません。 でも「なんとなく分かった」ことで、日本にいるときと変わらず 一人でできることをこなせていました。 それ…

昨日食後にテレビを見ていると南極料理人の西村淳さんが 出ていた。映画はみたがご本人は初めて見た。 南極の極寒の中生き抜くには一日6000キロカロリー必要で、 なおかつ南極ではゴミを出してはならないことを守りながら、 余ったおかずをベースに次の料理…

２週間程デンマークそしてスウェーデンに行っていました。 寒かったです。分かってはいたけれど、やっぱり寒かったです。 私の実家のある新潟も寒いです。年々温暖化で雪も減ってきましたが 日照時間が短く、寒いです。初めて訪れた三重の義母が「いつ朝に …